当前位置:首页 > 养生 > 食疗

姜汁味噌茄子鸡怎么做好吃

时间:2018-08-22T10:39:06 编辑:本站整理 4

最近天气不稳,菜价也容易起起伏伏。这时候,全年有产的新鲜蔬菜就是我们的好朋友了!看日本料理老师SHIORI教大家只用3步骤、15分钟内就能轻松完成的超下饭料理。有这道再加碗味增汤,和式定食风晚餐就能轻松上桌啰!

姜汁味噌茄子鸡的做法

材料+作法/ 2 人份:茄子 2根、鸡柳肉 2条、太白粉 2小匙、芝麻油 2大匙、紫苏叶 2片

姜汁味噌茄子鸡怎么做好吃

【调味酱汁】

姜末、味噌 各1/2大匙、酱油(3倍浓缩)1大匙、砂糖 2小撮、水 50ml

姜汁味噌茄子鸡怎么做好吃

STEP1:将茄子的蒂头切除,横对切后再斜切成约1cm宽。将鸡柳肉横对切后斜切成薄片,再全部撒上薄薄一层太白粉。以调味酱汁腌制。

姜汁味噌茄子鸡怎么做好吃

STEP2:在平底锅中倒入1大匙芝麻油并热锅后,放入鸡柳肉以中火煎。待两面稍微煎上色后,再倒入剩余的1大匙芝麻油,加入茄子拌炒均匀。加盖并以较弱的小火闷煎约2分钟。

TIPS

姜汁味噌茄子鸡怎么做好吃

最适合用油煎的茄子,以少量的油煎并加盖闷炒最适合!

姜汁味噌茄子鸡怎么做好吃

STEP3:待茄子变软后,倒入A 的酱汁以中火炖煮。盛盘后,撒上紫苏叶点缀。

半熟蛋花芝麻味增汤

有了半熟蛋花,平时容易让人觉得平凡的味增汤,无论是视觉或是味道都变得更富有层次和变化。喝起来更饱足。上桌前洒点芝麻粒,让人更有仿佛日本餐馆端出来的正式感呢!

材料+作法/ 2 人份

蛋 2颗

芝麻粒 适量

味增 1~1又1/2大匙

高汤 2杯

STEP 1

将蛋打入小碗中。在锅中加入高汤煮至沸腾,并加入味噌溶解。

STEP 2

将蛋黄用筷子微微刺破后,加入1的锅中。煮至喜好的熟度后关火,盛盘后撒上芝麻粒。

  • 鹿茸吃多久才有效果 见效较慢

网站首页

返回栏目

标签:茄子

热门文章

鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌

抖音答案奶茶多少钱一杯?答案奶茶菜单奶茶也可以做占卜,是不是感觉很特别呢?这就是抖音上很火爆的答案奶……

西兰花煮多久可以熟 西兰花要怎么煮 蓝莓不能和什么一起吃?蓝莓和什么相克 抖音柠檬鸡爪怎么做?柠檬鸡爪的步骤 风油精是什么梗视频 风油精滴下体什么感觉

天山雪莲价格 价格昂贵天山雪莲价格 价格昂贵

姜汁味噌茄子鸡怎么做好吃姜汁味噌茄子鸡怎么做好吃

剥开的榴莲能放冰箱吗?榴莲剥开后放冰箱能放几天?很多人都喜欢把东西放在冰箱保存,这样不仅可以延长食物的保质期,还……

绿山咖啡和蓝山咖啡有什么区别? 榴莲能放冰箱吗?榴莲放在冰箱能保存几天? 韩国笑脸解酒糖有用吗?handok笑脸解酒糖怎么吃? 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜

桂圆肉是发物吗 不属于发物桂圆肉是发物吗 不属于发物

5H跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。

最热标签

  • lululun露露伦
  • 干香菇
  • 苦菜
  • 小叶增生
  • 资生堂护肤品系列
  • 秋刀鱼的营养价值
  • 锁阳
  • 茯苓
  • 羊肝
  • 亚麻籽油
  • 向天果
  • 发糕
  • 巴沙鱼
  • 榛子
  • 血肠
  • 猪大肠
  • 脏脏包
  • 咸鱼
  • 咸鱼干
  • 咸肉

茄子专题

食谱大全专题

猜你喜欢

二维码

网站简介|网络营销|法律声明|友情链接|联系我们|意见反馈 Copyright © 2012 - 2015 evergene.com.cn All Rights Reserved 5号健康网版权所有 鄂ICP备15005143号-3
提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。
所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告